Projektdienstleistung

Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre hygienischen Anforderungen

Die Firma biotec GmbH bietet Ihnen maßgeschneiderte Lösungen z.B. im Bereich Produktion oder bei Produktentwicklungen und begleitet Sie bei der praxisorientierten Umsetzung.

„Entkeimungsgeräte“ – Vernebelung von Mikroorganismen

Prüfungen von Methoden und Geräten zur Inaktivierung von Mikroorganismen

Mit der Vernebelung von Mikroorganismen und der Bestimmung von Inaktivierungsraten in einem definierten Raum, bietet die Firma biotec GmbH eine europaweit einmalige Dienstleistung an und unterstützt damit Gerätehersteller bei der Entwicklung von „Entkeimungsgeräten“.

Neben der Wirksamkeitsprüfung auf Bakterien und Pilze ist die Firma biotec GmbH ebenfalls in der Lage die Wirksamkeit auf die Inaktivierung von Viren zu prüfen und zu dokumentieren.
Die Ergebnisse werden in enger Kooperation mit dem Auftraggeber besprochen und bei Bedarf mit technischen Verbesserungsvorschlägen versehen.

TERMIN VEREINBAREN

Hygienecheck in der Lebensmittelindustrie

Detaillierte Einschätzung des Problems mit Maßnahmenkatalog

Aufgrund unserer langjährigen Erfahrung in Produktionsbereichen von Lebensmitteln führen wir in Ihrem Hause eine Hygienebegehung durch und dokumentieren für Sie alle erkannten Schwachpunkte die zu einer Beeinflussung der Mindesthaltbarkeit ihrer Produkte führen. Meistens werden wir leider erst gerufen wenn das Kind schon in den Brunnen gefallen ist!

Sie erhalten von uns nach der Begehung eine detaillierte Einschätzung des Problems mit Maßnahmenkatalog. Wir stehen auch nach der Begehung in der Umsetzung der Maßnahmen zur Verfügung. Aufgrund unserer hohen Erfolgsquote sind wir mittlerweile Europa weit tätig. Ob es die Produktion von Fleischwaren, Backwaren, Milchprodukten oder Süßwaren ist, konsultieren Sie uns und nutzen Sie unsere Erfahrung und unser analytisches Potential.

Zu einem unverbindlichen Telefonat steht Ihnen Dr. Bermpohl jederzeit zur Verfügung. Nutzen Sie hierzu gerne unser Kontaktformular.

TERMIN VEREINBAREN

Produktentwicklungen

Realisierungen in der Forschung

Die biotec GmbH bietet in dafür konzipierten Prüfräumen die analytische Begleitung von Produktentwicklungen an. So können etwa Luftentkeimungssysteme hinsichtlich ihrer Wirksamkeit überprüft werden. Sowohl die Inaktivierungsleistung gegenüber Bakterien als auch gegenüber Viren wird in unserem Hause angeboten. Neben der Entwicklung von Entkeimungssystemen für Kühltheken haben wir in den letzten Jahren diverse Projektentwicklungen im Bereich Luft- und Wasserentkeimung bis hin zu Staubdichteprüfungen bei der Entwicklung von Rohrleitungssystemen begleitet.

Darüber hinaus bieten wir quantitative Messungen zu Geruchsbeseitigungssystemen an, wobei am Ende jeweils ein ausführlicher Prüfbericht steht, der unter Verwendung unserer Expertise auch für Werbezwecke verwendet werden kann. Ob es sich um antibakterielle Oberflächen, UVC- Entkeimung, Plasmasysteme etc. handelt, wir machen Ihnen gerne einen experimentellen Vorschlag, mit dem Sie die Wirksamkeit ihres Systems dokumentieren.

Hygiene-Auditierung im Küchenbereich

Schutz für Leben und Gesundheit des Menschen

Nach Verordnung (EG) Nr.178/2002 des europäischen Parlamentes und des Rates werden für die Produktion, Verarbeitung und Vertriebsstufen von Lebensmitteln allgemeine Grundsätze festgelegt die dem Ziele dienen ein hohes Maß an Schutz für Leben und Gesundheit des Menschen zu gewähren.

Wir führen Hygieneinspektionen zur Sicherstellung der geforderten Hygienestandards im Gastrobereich unter Berücksichtigung der betriebsrelevanten Punkte durch.